{"id":1703,"date":"2025-07-23T10:27:26","date_gmt":"2025-07-23T08:27:26","guid":{"rendered":"https:\/\/aromenderalpen.de\/das-produkt\/kristallkaese-24-monate-2\/"},"modified":"2026-02-26T09:41:19","modified_gmt":"2026-02-26T08:41:19","slug":"kristallkaese-24-monate-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/produkt\/kristallkaese-24-monate-2\/","title":{"rendered":"Prawdziwy G\u00f3ral 12 miesi\u0119cy"},"content":{"rendered":"<p>Prawdziwy G\u00f3ral to tradycyjnie wytwarzany ser z mleka surowego, produkowany w 100% z siennego mleka od g\u00f3rskich rolnik\u00f3w, o zawarto\u015bci 50% t\u0142uszczu w suchej masie. Jego 12-miesi\u0119czne dojrzewanie nadaje mu wyrazisty, pikantno-korzenny smak, kt\u00f3ry przywodzi na my\u015bl s\u0142\u00f3d, jasne nuty karmelowe, pra\u017cone orzechy oraz egzotyczne owoce. Krucha konsystencja z kryszta\u0142kami bia\u0142ka oraz charakterystyczna, intensywnie czerwona sk\u00f3rka czyni\u0105 go prawdziw\u0105 ozdob\u0105 i wy\u015bmienit\u0105 uczt\u0105 dla koneser\u00f3w sera.<\/p>\n<h3>Cechy produktu<\/h3>\n<ul>\n<li>Rodzaj sera: ser twardy z surowego mleka, d\u0142ugo dojrzewaj\u0105cy<\/li>\n<li>Mleko: surowe (od kr\u00f3w karmionych sianem)<\/li>\n<li>Zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu: 50% t\u0142uszczu w suchej masie<\/li>\n<li>Czas dojrzewania: minimum 12 miesi\u0119cy<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka: jadalna, czerwona i rustykalna<\/li>\n<li>Wygl\u0105d: brzoskwiniowo-\u017c\u00f3\u0142ty mi\u0105\u017csz z ma\u0142ymi dziurkami, twarda sk\u00f3rka<\/li>\n<li>Konsystencja: krucha, krystaliczna, rozp\u0142ywaj\u0105ca si\u0119 w ustach<\/li>\n<li>Smak: intensywny, wyrazisty, z nutami s\u0142odu, karmelu, orzech\u00f3w ziemnych, marakui<\/li>\n<li>Bez laktozy: tak<\/li>\n<li>Waga sztuki zgodnie z opakowaniem (+\/\u201310 g)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zastosowanie i rekomendacje<\/h3>\n<p>Idealny do:<\/p>\n<ul>\n<li>P\u0142yt serowych o wyrazistym profilu<\/li>\n<li>Po\u0142\u0105czenia z <strong>ciemnym piwem lub ciemnym chlebem<\/strong><\/li>\n<li>Jako <strong>ser tarty do zapiekanek, quiche i zup<\/strong><\/li>\n<li>Do <strong>musztardy, winogron lub chutneya figowego<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Wskaz\u00f3wka: Wiejski G\u00f3rski i ciemne piwo \u2013 do\u015bwiadczenie smakowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w <strong>s\u0142odowej g\u0142\u0119bi i serowej mocy<\/strong>.<\/p>\n<h4>Przechowywanie i wskaz\u00f3wki<\/h4>\n<ul>\n<li>Przechowywa\u0107 w ch\u0142odzie maks. +8\u00b0C<\/li>\n<li>Bez laktozy, bez dodatk\u00f3w, bezglutenowy<\/li>\n<li>Mo\u017cliwo\u015b\u0107 zamro\u017cenia \u2013 zalecane pr\u00f3\u017cniowe pakowanie w kawa\u0142kach<\/li>\n<li>Warto\u015bci od\u017cywcze i data wa\u017cno\u015bci na opakowaniu<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prawdziwy G\u00f3ral to tradycyjnie wytwarzany ser z mleka surowego, produkowany w 100% z siennego mleka od g\u00f3rskich rolnik\u00f3w, o zawarto\u015bci<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1624,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[85],"product_cat":[106],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1703","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-aromen-der-alpen","7":"product_cat-ser-twardy","8":"pa_allergene-mleko","10":"first","11":"instock","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1703"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1703"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aromenderalpen.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}