Aromen der Alpen
Gipfelstürmer
Gipfelstürmer
Nie można załadować gotowości do odbioru
Gipfelstürmer
Gipfelstürmer, półtwardy ser o jakości śmietany, to pełnowartościowy specjał o wyjątkowym, aromatyczno-pikantnym smaku. "Szczyt przyjemności" tworzy dodatek wyselekcjonowanych górskich ziół. W wyśmienitej kuchni serowej przekształca raclette w przysmak i wspaniale nadaje się do zapiekania.
|
Sucha masa |
55% FiTr. |
|---|---|
|
Surowiec |
mleko pasteryzowane |
|
Bezlaktozowy |
tak |
|
Skórka jadalna |
tak |
|
Wygląd |
W cieście serowym zamknięta, żółto-czerwonawa skórka z izolowanymi otworami i wybranymi ziołami. |
|---|---|
|
Konsystencja |
Ser jest kremowy i gładki o delikatnie rozpływających się właściwościach na podniebieniu. |
|
Zapach i smak |
Do nosa docierają delikatne nuty górskich ziół, po których następuje łagodny-korzenny smak uszlachetniony ziołami. |
|
Pasuje do.. |
Ser spotyka się ze śródziemnomorskimi warzywami: cukinia, papryka, bakłażan i czosnek z pieca lub grilla szczególnie dobrze współgrają ze specjałem z topionego sera z górskimi ziołami. |
|---|
