1 3

Aromen der Alpen

Kristallkäse 24 Monate

Kristallkäse 24 Monate

€5,90 EUR
€5,90 EUR
Netto: €5,51
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Warianty symboliczne

🇵🇱 Kristallkäse 24 Monate

 

 

Nasz kryształowy ser to rzadkość. Ten specjał z sera z mleka siennego z 50% tłuszczu w suchej masie jest wyjątkowy i bardzo pikantny w smaku. Swoją niepowtarzalną naturalną skórkę uzyskuje dzięki dojrzewaniu przez co najmniej 24 miesiące w naturalnej piwnicy do dojrzewania. W tym czasie w gładkim cieście serowym tworzą się kryształki soli. Wytwarzany jest w 100% z mleka siennego.

 

 

Sucha masa

50% Fett i Tr.

Surowiec

mleko pasteryzowane

Bezlaktozowy

tak

Skórka jadalna

tak


Wygląd


Ta sama pielęgnacja w dwuletnim okresie dojrzewania nadaje serowi charakterystyczną skórkę i krystaliczne ciasto.

Konsystencja


Kruche lub gładkie ciasto serowe tworzy drobne kryształki w okresie dojrzewania trwającym dwa lata. Rozpływająca się konsystencja rozpływa się na języku kremowo.

Zapach i smak

Serowi towarzyszą delikatne aromaty słodowe oraz nuty śmietany i lekkiego karmelu. Pikantny specjał serowy rozpływa się na podniebieniu kremowo, niemal słodko. Krystaliczne inkluzje sprawiają, że ser jest szczególnie interesujący.

 

Pasuje do..

 Figa spotyka się z kryształkowym serem. Poczuj smak wakacji na swoim talerzu już dziś: Świeże figi i soczyste ogórki stanowią podstawę tego wyśmienitego sosu, który sprawi, że przyjemność z sera będzie niezwykłym doznaniem smakowym. Delikatne ziarna gorczycy, świeży pieprz oraz pobudzające aromaty kopru i cytryny idealnie harmonizują z pikantnym kryształkowym serem. Spraw, aby każda przekąska serowa była kulinarną przerwą! 

 

 

 

 

 

Pokaż kompletne dane