Aromen der Alpen
Räucherkäse
Räucherkäse
Nie można załadować gotowości do odbioru
Räucherkäse
Wędzenie nad drewnem bukowym nadaje wędzonemu serowi Schönegger smaczną skórkę, niezależny charakter i niezrównaną ostrość.
Sucha masa |
48% Fett i Tr. |
---|---|
Surowiec |
mleko pasteryzowane |
Bezlaktozowy |
tak |
Skórka jadalna |
tak |
Wygląd |
Delikatne wędzenie nad drewnem bukowym nadaje serowi złocistożółtą skórkę z pojedynczymi otworami. |
---|---|
Konsystencja |
Konsystencja tego konkretnego sera jest kremowa i delikatnie rozpływa się na języku. |
Zapach i smak |
W zapachu sera dominują aromaty dymu wędzarniczego. Oprócz maślanki i zbalansowanej słoności, wędzone aromaty można znaleźć również pod względem smakowym. |
Pasuje do.. |
Wędzony ser spotyka się z burgerami: Łagodny ser szczególnie dobrze się topi i nadaje wyjątkowy smak świeżo grillowanemu burgerowi o wędzonym aromacie. |
---|
Udział


