Gipfelstürmer

Der Gipfelstürmer ist eine vollmundige Schnittkäse-Spezialität aus pasteurisierter Heumilch in Rahmstufenqualität, verfeinert mit ausgewählten Bergkräutern. Seine aromatisch-würzige Note macht ihn zum idealen Käse für Raclette, zum Überbacken oder als kräftige Komponente auf der Käseplatte. Die cremige Textur sorgt für ein harmonisches Mundgefühl – besonders beim Schmelzen.

Produktmerkmale

• Käseart: Halbfester Schnittkäse mit Kräutern
• Milch: pasteurisierte Heumilch
• Fettgehalt: 55 % Fett i. Tr.
• Rinde: essbar, gelb-rötlich
• Aussehen: geschlossener Teig mit Lochung und sichtbaren Kräutern
• Konsistenz: cremig, geschmeidig, schmelzend
• Geschmack: mild-würzig mit deutlichen Kräuternoten
• Laktosefrei: ja
• Stückgewicht gemäß Verpackung (+/–10 g)

Verwendung & Empfehlung

Passt hervorragend zu:

• mediterranem Grillgemüse wie Zucchini, Paprika, Aubergine
• Aufläufen, Ofenkartoffeln oder Lasagne
• warmem Bauernbrot mit Butter oder Pesto
• auch ideal als Schmelzkäse für Raclette und Ofengerichte

Lagerung & Hinweise

• Gekühlt lagern bei max. +8 °C
• Nährwerte & MHD auf dem Etikett
• Laktosefrei, glutenfrei, frei von Konservierungsstoffen
• Einfrierbar – portionsweise empfohlen