Räucherkäse

Der Schönegger Räucherkäse wird schonend über Buchenholz geräuchert. Das verleiht ihm eine unverwechselbare, goldgelbe Rinde und ein ausgewogenes Aroma mit zarten Buttermilch- und Rauchnoten. Die cremige Konsistenz zergeht auf der Zunge und macht diesen laktosefreien Käse zu einem echten Allrounder – für Küche und Käseplatte.

Produktmerkmale

Käseart: Schnittkäse, geräuchert

• Milch: pasteurisierte Kuhmilch
• Fettgehalt: 48 % Fett i. Tr.
• Rinde: essbar, goldgelb
• Aussehen: vereinzelte Lochung, rustikale Optik
• Konsistenz: cremig, leicht schmelzend
• Geschmack: mild-buttrig mit feiner Rauchnote und ausgewogener Salzigkeit
• Laktosefrei: ja
• Stückgewicht gemäß Verpackung (+/–10 g)

Verwendung & Empfehlungen

Passt ideal zu:

• Burgern,
• warmen Käsegerichten (Tarte, Pizza, Pfannengerichte),
• Brotzeit & rustikalen Buffets,
• Käseplatte mit Rauchakzent.

Tipp: Besonders gut kombinierbar mit karamellisierten Zwiebeln, Speck oder herzhaftem Brot.

Lagerung & Hinweise

• Gekühlt lagern bei max. +8 °C
• Räucherkäse einfrieren? – ja, portionsweise und luftdicht verpackt
• Mindesthaltbarkeitsdatum & Nährwerte siehe Verpackung
• Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe

Räucherkäse kaufen leicht gemacht

Jetzt online im Shop von Aromen der Alpen erhältlich – Räucherkäse online kaufen und den echten Geschmack aus den Alpen genießen. Perfekt für Genießer, Hobbyköche und Käse-Fans.