Bergler 5 miesięcy

Nasz Bergler to ręcznie wytwarzany ser miękki ze 100% mleka siennego od krów górskich, który dojrzewa około 5 miesięcy. W miarę dojrzewania masa serowa staje się żółtawa i miękka, otoczona białą szlachetną pleśnią. Po krótkim podgrzaniu w piekarniku, ten specjał zamienia się w kremową masę serową – idealną do maczania ziemniaków, chleba lub warzyw. Łagodny w smaku, przyjemnie aromatyczny – prawdziwe serowe złoto!

Cechy produktu

• Rodzaj sera: ser miękki z pleśnią szlachetną
• Mleko: pasteryzowane mleko sienne
• Zawartość tłuszczu: pełnotłusty
• Czas dojrzewania: około 5 miesięcy
• Skórka: jadalna, biała pleśń szlachetna
• Wygląd: żółtawa masa serowa z białą pleśniową powłoką
• Konsystencja: kremowo-rozpływająca się po podgrzaniu
• Smak: łagodny, kremowy, lekko grzybowy dzięki szlachetnej pleśni
• Bez laktozy: nie
• Waga sztuki zgodnie z opakowaniem (+/–10 g)

Zastosowanie i rekomendacje

Gotowy do pieczenia w zaledwie 15 minut w 180°C z termoobiegiem – prawdziwa ozdoba każdej deski serów lub ciepłej przystawki!

Doskonale komponuje się z:

• gotowanymi ziemniakami,
• słupkami z marchewki i papryki,
• bagietką, krakersami, grissini,

Wskazówka: zanurz winogrona w ciepłym serze – czysta harmonia słodko-słonego smaku!

Przechowywanie i wskazówki

• Przechowywać w chłodzie maks. +8°C
• Zawiera laktozę
• Wskazówka dotycząca przygotowania: podgrzać w piekarniku i podawać na gorąco
• Data przydatności do spożycia i wartości odżywcze na opakowaniu