Camembert 250 g

Nasz Camembert to ręcznie wyrabiany ser miękki ze 100% górskiego mleka siennego, w jakości śmietankowej. Podczas dojrzewania tworzy się charakterystyczna biała szlachetna pleśniowa skórka, pod którą delikatnie żółty, elastyczny miąższ staje się kremowo miękki w miarę dojrzewania. Doskonały do pieczenia, grillowania, zapiekania lub do spożycia na surowo – prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników sera.

Cechy produktu

• Rodzaj sera: ser miękki z białą szlachetną pleśnią
• Mleko: pasteryzowane mleko sienne
• Zawartość tłuszczu: 55% tłuszczu w suchej masie
• Skórka: jadalna, szlachetna pleśń
• Wygląd: jasnożółty miąższ z białą pleśniową skórką
• Konsystencja: początkowo twarda, później kremowo-rozpływająca się
• Smak: łagodno-aromatyczny, kremowy, z delikatną nutą grzybową
• Bez laktozy: nie
• Waga: ok. 250 g (+/–10 g)

Zastosowanie i rekomendacje

• Klasycznie: z bagietką, figami, żurawiną
• Podawany na ciepło: pieczony camembert z piekarnika
• W cieście francuskim: z orzechami, gruszkami, miodem
• Na grillu lub patelni: z ziołami, czosnkiem, pomidorami
• W sałatkach: z rukolą, winogronami lub karmelizowanymi orzechami

Rekomendacja: Camembert i naturalne piwo niefiltrowane – aromaty chmielowe i kremowość w doskonałej harmonii.

Przechowywanie i wskazówki

• Przechowywać w chłodzie maks. +8°C
• Po otwarciu szybko spożyć
• Nie zamrażać
• Zawiera laktozę
• Wartości odżywcze i data ważności na opakowaniu