Dyniowy sen to naturalnie dojrzewający, półtwardy ser w jakości śmietankowej, wyprodukowany ze 100% pasteryzowanego mleka siennego od górskich rolników. Aksamitny ser jest przetykany zielonymi pestkami dyni, które zdobią również zewnętrzną skórkę – prawdziwa uczta dla oka o łagodnym, kremowym i lekko orzechowym smaku.
Cechy produktu
- Rodzaj sera: Sezonowy ser półtwardy
- Mleko: pasteryzowane mleko sienne z regionów górskich
- Zawartość tłuszczu: 55% tłuszczu w suchej masie
- Skórka: jadalna, uszlachetniona rozdrobnionymi pestkami dyni
- Wygląd: jasnożółty ser z zielonymi pestkami dyni, wizualnie atrakcyjny
- Konsystencja: gładka, bardzo dobrze się kroi
- Smak: łagodno-pikantny z wyraźną nutą pestek dyni i kremową łagodnością
- Bez laktozy: tak
- Waga sztuki zgodnie z opakowaniem (+/–10 g)
Zastosowanie i rekomendacje
- Idealny do zup dyniowych, dań z piekarnika lub sałatek,
- doskonały na jesiennej desce serów,
- świetnie komponuje się z pieczywem mieszanym o delikatnej kwasowości lub czatnejem figowym.
Wskazówka: Dyniowy sen na opieczonym chlebie z odrobiną miodu – proste, ale wykwintne przystawka.
Przechowywanie i wskazówki
- Przechowywać w chłodzie maks. +8°C
- Data przydatności do spożycia i wartości odżywcze na etykiecie
- Bez glutenu i konserwantów
- Odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy