Ser kminkowy

Nasz ser kminkowy to ser podpuszczkowy z czerwoną mazią w jakości śmietankowej, wyprodukowany ze 100% pasteryzowanego mleka siennego od górskich rolników. Dzięki równomiernemu rozmieszczeniu całych ziaren kminku w masie sera i dojrzewaniu przez co najmniej 4 tygodnie, ser ten zyskuje łagodno-pikantny aromat z delikatnie wyrazistą nutą. Klasyk dla miłośników tradycyjnej kultury serowarskiej.

Cechy produktu

• Rodzaj sera: ser podpuszczkowy z czerwoną mazią
• Mleko: pasteryzowane mleko sienne
• Zawartość tłuszczu: 55% tłuszczu w suchej masie
• Czas dojrzewania: minimum 4 tygodnie
• Skórka: jadalna, czerwona mazista
• Wygląd: jasnożółta masa serowa z kminkiem i drobnymi oczkami
• Konsystencja: miękka do półtwardej
• Smak: łagodny, kremowy z delikatną nutą kminku
• Bez laktozy: tak
• Waga sztuki zgodnie z opakowaniem (+/–10 g)

Zastosowanie i rekomendacje

Doskonale pasuje do:

• przekąsek z chlebem wiejskim,
• zapiekanek, quiche lub dań pikantnych,
• klasycznie z kapustą kiszoną, smażonymi ziemniakami lub na zimnej płycie.

Ser do wyrazistej kuchni – delikatny, ale z charakterem.

Przechowywanie i wskazówki

• Przechowywać w chłodzie maks. +8°C
• Wartości odżywcze i data ważności na etykiecie
• Bez laktozy, bezglutenowy
• Można zamrażać – w porcjach i szczelnie zapakowany