Ser wędzony

Ser wędzony Schönegger jest delikatnie wędzony na drewnie bukowym. Nadaje mu to charakterystyczną, złocistożółtą skórkę i zrównoważony aromat z delikatnymi nutami maślanki i dymu. Kremowa konsystencja rozpływa się na języku, czyniąc ten ser bez laktozy prawdziwym wszechstronnym produktem – zarówno do gotowania, jak i na deskę serów.

Cechy produktu

Rodzaj sera: ser półtwardy, wędzony

• Mleko: pasteryzowane mleko krowie
• Zawartość tłuszczu: 48% tłuszczu w suchej masie
• Skórka: jadalna, złocistożółta
• Wygląd: pojedyncze otwory, rustykalny wygląd
• Konsystencja: kremowa, lekko topniejąca
• Smak: łagodny, maślany z delikatną nutą dymu i zrównoważoną słonością
• Bez laktozy: tak
• Waga sztuki zgodnie z opakowaniem (+/–10 g)

Zastosowanie i zalecenia

Idealnie pasuje do:

• burgerów,
• ciepłych dań z serem (tart, pizzy, dań z patelni),
• przekąsek i rustykalnych bufetów,
• deski serów z akcentem wędzonym.

Wskazówka: Szczególnie dobrze komponuje się z karmelizowaną cebulą, boczkiem lub aromatycznym chlebem.

Przechowywanie i wskazówki

• Przechowywać w chłodzie maks. +8°C
• Czy można zamrozić ser wędzony? – tak, w porcjach i szczelnie zapakowany
• Data przydatności do spożycia i wartości odżywcze na opakowaniu
• Bezglutenowy, bez konserwantów

Łatwe zakupy sera wędzonego

Teraz dostępny online w sklepie Aromen der Alpen – kup ser wędzony online i ciesz się prawdziwym smakiem Alp. Idealny dla smakoszy, domowych kucharzy i miłośników sera.