Sklep
Nero Fusilli 500 g
20,40 złNero Fusilli 500 g to wyjątkowy makaron o spiralnym kształcie, przygotowany z semoliny z pszenicy durum, kiełków pszenicy oraz naturalnego atramentu z mątwy. Dzięki temu makaron zyskuje charakterystyczny czarny kolor oraz subtelny, morski aromat.
Spiralny kształt fusilli doskonale zatrzymuje sosy, dlatego makaron świetnie sprawdza się z sosami pomidorowymi, owocami morza, pesto lub oliwą z oliwek. To doskonały wybór do kreatywnych dań kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej.
Skład
Semolina z pszenicy durum, woda, kiełki pszenicy, atrament z mątwy.
Sposób przygotowania
Na każde 100 g makaronu użyć 1 litr wody. Dodać około 10–12 g soli na litr wody i doprowadzić do wrzenia. Wsypać makaron i gotować przez 4–5 minut. Następnie odcedzić i doprawić według uznania.
Obecność świeżych kiełków pszenicy może sprawić, że woda po gotowaniu będzie miała lekko zielonkawy kolor – jest to naturalne zjawisko.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od zbóż. Okres przydatności do spożycia: 36 miesięcy
Alergeny
Produkt zawiera zboża zawierające gluten oraz produkty pochodzące z mięczaków. Wyprodukowano w zakładzie przetwarzającym również produkty na bazie jaj i ryb.
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1496 kJ / 352 kcal |
| Białko | 15 g |
| Węglowodany | 68 g |
| w tym cukry | 2,8 g |
| Błonnik | 4,1 g |
| Tłuszcz | 1,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Sól | 0,2 g |
Nero Seppia 250g
17,45 złNERO SEPPIA to wyjątkowy makaron z toskańskiej semoliny z pszenicy durum, wytwarzany rzemieślniczo, tłoczony przez brązowe matryce i suszony w niskiej temperaturze. Podczas gotowania uwalnia charakterystyczny aromat czarnego atramentu z mątwy i kiełków pszenicy. Idealny do efektownych, kolorowych dań z lekkimi sosami rybnymi lub owocami morza. Czas gotowania: 8 minut.
Nero Spaghetti
22,10 złNero Spaghetti 500 g to wyjątkowy makaron inspirowany kuchnią śródziemnomorską, przygotowany z semoliny z pszenicy durum oraz naturalnego atramentu z mątwy, który nadaje mu charakterystyczny czarny kolor i delikatnie morski aromat.
Ten makaron doskonale komponuje się z owocami morza, krewetkami, małżami, sosem czosnkowym, oliwą z oliwek lub lekkimi sosami na bazie pomidorów. To idealny wybór do eleganckich dań kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej.
Skład
Semolina z pszenicy durum, woda, atrament z mątwy, mąka rybna, sok z cytryny, sól.
Sposób przygotowania
Na każde 100 g makaronu użyć 1 litr wody. Dodać około 10–12 g soli na litr wody,
doprowadzić do wrzenia, wsypać makaron i gotować przez 8 minut. Następnie odcedzić i doprawić według uznania.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od zbóż. Okres przydatności do spożycia: 36 miesięcy.
Alergeny
Produkt zawiera zboża zawierające gluten oraz produkty pochodzące z mięczaków. Wyprodukowano w zakładzie przetwarzającym również produkty na bazie jaj i ryb.
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1517 kJ / 358 kcal |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 73 g |
| w tym cukry | 3,0 g |
| Błonnik | 3,5 g |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Sól | 0,7 g |
PAPPARDELLE Z ZARODKIEM PSZENICY
21,25 złTypowy toskański makaron, podobny do tagliatelle, ale o szerokości 1,5 cm.
Wykonane z toskańskiej mąki z pszenicy durum, ręcznie robione, przeciągane przez matryce z brązu i suszone w niskiej temperaturze.
Ten szczególny rodzaj makaronu zawiera zarodek pszenny. Zarodek pszenny to serce ziarna, bogate w smak i składniki odżywcze. Zwykle podczas mielenia ziarna zarodek pszenny jest usuwany, aby przedłużyć trwałość mąki.
Pastificio Morelli udało się ponownie wprowadzić zarodek pszenny dzięki rzemieślniczej technice, która natychmiast przetwarza świeży zarodek. Antico Pastificio Morelli od lat używa zarodka pszennego i teraz produkuje makaron o doskonałym i charakterystycznym smaku. Podczas gotowania powstaje typowy aromat, a woda lekko zielenieje, co wskazuje na obecność świeżego zarodka pszennego.
Ze swoim wyśmienitym pszenicznym smakiem są idealne do szybkiego gotowania, w połączeniu z tradycyjnymi sosami mięsnymi, nawet bez pomidorów.
Gramatura:
500
Czas gotowania:
5/6
PENNE RIGATE Z ZARODKAMI PSZENICY
20,39 złWykonane z toskańskiej mąki z pszenicy durum, ręcznie robione, przeciągane przez matryce z brązu i suszone w niskiej temperaturze.
Ten szczególny rodzaj makaronu zawiera zarodek pszenny. Zarodek pszenny to serce ziarna, bogate w smak i składniki odżywcze. Zwykle podczas mielenia ziarna zarodek pszenny jest usuwany, aby przedłużyć trwałość mąki.
Dzięki rzemieślniczej technice, która natychmiast przetwarza świeże zarodki pszenicy, Pastificio Morelli z powodzeniem przywróciło je do makaronu. Antico Pastificio Morelli od lat używa zarodków pszenicy i obecnie produkuje makaron o doskonałym i niepowtarzalnym smaku. Podczas gotowania pojawia się typowy zapach, a woda lekko się zieleni, co wskazuje na obecność świeżych zarodków pszenicy.
Idealny do wszystkich lekkich i nie gęstych sosów.
Gramatura:
500
Czas gotowania:
8/9 minut
Prawdziwy Góral 12 miesięcy
Zakres cen: od 22,59 zł do 138,45 zł
Przyprawa do sałatki ziemniaczanej Aurelia 50g
18,49 złAromatyczna mieszanka przypraw do szybkiego przygotowania sałatki ziemniaczanej. Połączenie ziół, przypraw i warzyw nadaje potrawom intensywny smak i atrakcyjny wygląd. Doskonała również do dressingów oraz innych dań.
Skład:
sól krystaliczna, przyprawa bazowa, skrobia, cukier, marchew, por, naturalny aromat, olej słonecznikowy, zioła, przyprawy, cebula, papryka, regulator kwasowości (naturalny kwas cytrynowy), koncentrat soku z marchwi, koncentrat soku z cebuli, pietruszka, szczypiorek, lubczyk, gorczyca mielona, estragon, nagietek, płatki róży, seler, majeranek, koper, granulowana cebula
Idealna do sałatki ziemiaczenej i dresingów.
Alergeny: Gorczyca i seler
Przyprawa do sera Aurelia 50g
18,30 złAromatyczna mieszanka ziół i przypraw idealna do dań z serem. Doskonała do zapiekanek, serów pieczonych, przekąsek serowych oraz jako dodatek do ulubionych serów.
Skład:
sól kamienna, cukier, przyprawa bazowa, marchew, skrobia, por, naturalny aromat, zioła, przyprawy, cebula, papryka, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), koncentrat soku z marchwi, ekstrakt pomidorowy, koncentrat soku z cebuli, olej słonecznikowy, pietruszka, szczypiorek, lubczyk, czosnek granulowany, estragon, czosnek niedźwiedzi, gałka muszkatołowa, granulowana cebula, papryka słodka, papryka ostra, oregano, prażona cebula, bazylia, pomidor, proszek szpinakowy, tymianek, koper, pieprz, przyprawy (seler, gorczyca, curry, kurkuma, kmin rzymski, kolendra, kozieradka, chili, koper włoski).
Alergeny: gałka muszkatołowa, prażona cebula
Przyprawa do smażonych ziemniaków Aurelia 50g
18,49 złAromatyczna mieszanka przypraw i ziół idealna do smażonych ziemniaków. Nadaje potrawom intensywny smak i świetnie sprawdza się również do przyprawiania mięsa oraz warzyw z grilla.
Skład:
papryka słodka, papryka ostra, sól kamienna, sól wędzona, prażona cebula, przyprawy (pomidor, curry, kurkuma, kmin rzymski, kolendra, kozieradka, chili, koper włoski, czosnek, cebula, proszek szpinakowy, tymianek, koper, pieprz), szczypiorek, pietruszka, lubczyk, rozmaryn, gałka muszkatołowa mielona, aromat
Alergeny: gałka muszkatołowa, prażona cebula (mąka)
