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Sommerduett
Preisspanne: 4,80 € bis 30,50 €
SPAGHETTI MIT DEM WEIZEN GERM
4,30 €Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet.
diese besondere Nudelform hat Den Weizenkeim. Den Weizenkeim ist das Herz des Korns, reich an Geschmack und an Nahrungselementen. Normalerweise wird beim Mahlen des Korns der Weizenkeim entfernt um die Haltbarkeit des Mehls zu verlängern.
Dem Pastificio Morelli ist es durch handwerkliche Technik, die den Weizenkeim sofort frisch verarbeitet, gelungen den Weizenkeim wieder einzufügen., Das Antico Pastificio Morelli verwendet schon seit Jahren Weizenkeim und stellt jetzt eine Pasta mit hervorragendem und unverkennbarem Geschmack her. Beim Kochen entsteht der typische Duft und das Wasser färbt sich leicht grün, dies deutet auf das Vorhandensein des frischen Weizenkeims hin.
Sie haben eine Kochzeit von nur 8 Minuten, eine poröse Oberfläche und sind konsistent und schmackhaft.
Ideal für leichte Fisch- und/oder Gemüsesoßen.
Gramm:
500
Kochminuten:
8
SPAGHETTONI SEMOLA GR. 500
4,40 €Hergestellt aus italienischem Hartweizengrieß. Durch das Ziehen auf Bronze erhält die Pasta eine hervorragende Konsistenz und Rauheit.
Ideal für einfache Soßen mit Fleisch, Fisch und/oder Gemüse.
Gramm:
500
Kochminuten:
11
STRACCETTI MIT DEM WEIZENKEIM
3,40 €Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet.
diese besondere Nudelform hat Den Weizenkeim. Den Weizenkeim ist das Herz des Korns, reich an Geschmack und an Nahrungselementen. Normalerweise wird beim Mahlen des Korns der Weizenkeim entfernt um die Haltbarkeit des Mehls zu verlängern.
Dem Pastificio Morelli ist es durch handwerkliche Technik, die den Weizenkeim sofort frisch verarbeitet, gelungen den Weizenkeim wieder einzufügen., Das Antico Pastificio Morelli verwendet schon seit Jahren Weizenkeim und stellt jetzt eine Pasta mit hervorragendem und unverkennbarem Geschmack her. Beim Kochen entsteht der typische Duft und das Wasser färbt sich leicht grün, dies deutet auf das Vorhandensein des frischen Weizenkeims hin.
Ihre Kochzeit beträgt nur 5/6 Minuten. Dank der seitlichen Wellung und der unregelmäßigen Form kleben sie beim Kochen nicht zusammen und sind voluminös auf dem Teller.
Ideal für leichte Fisch- und/oder Gemüsesoßen.
Sie schmecken hervorragend in Kombination mit Steinpilz-Straccetti, die die gleiche Kochzeit haben.
Gramm:
500
Kochminuten:
5/6
Stringhette 6 Sapori 250 g
4,70 €Stringhette 6 Sapori 250 g ist eine farbenfrohe Pasta aus Hartweizengrieß mit natürlichen Zutaten. Durch Zusätze wie Paprika, Rote Bete, Kurkuma, Spinat und Tintenfischtinte erhält die Pasta ihre charakteristischen Farben und feine Geschmacksnoten.
Die dünnen Pasta-Stränge eignen sich hervorragend für leichte Saucen, Olivenöl, Gemüse, Meeresfrüchte oder cremige Saucen und sorgen für optisch attraktive mediterrane Gerichte.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Paprika, Rote Bete, Kurkuma, Spinat, Tintenfischtinte.
Zubereitung
Pro 100 g Pasta 1 Liter Wasser verwenden. Etwa 10–12 g grobes Salz pro Liter hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Pasta hineingeben und 6 Minuten kochen. Danach abgießen und nach Belieben servieren.
Aufbewahrung
Trocken lagern und von Getreide fernhalten. Haltbarkeit: 36 Monate.
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse aus Weichtieren. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Eier und Fisch verarbeitet.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1509 kJ / 360 kcal |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 71,7 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Fett | 0,73 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Salz | <0,1 g |
STROZZAPRETI MIT DEM WEIZEN GERM
4,80 €Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet.
diese besondere Nudelform hat Den Weizenkeim. Den Weizenkeim ist das Herz des Korns, reich an Geschmack und an Nahrungselementen. Normalerweise wird beim Mahlen des Korns der Weizenkeim entfernt um die Haltbarkeit des Mehls zu verlängern.
Dem Pastificio Morelli ist es durch handwerkliche Technik, die den Weizenkeim sofort frisch verarbeitet, gelungen den Weizenkeim wieder einzufügen., Das Antico Pastificio Morelli verwendet schon seit Jahren Weizenkeim und stellt jetzt eine Pasta mit hervorragendem und unverkennbarem Geschmack her. Beim Kochen entsteht der typische Duft und das Wasser färbt sich leicht grün, dies deutet auf das Vorhandensein des frischen Weizenkeims hin.
Ideal für alle raffinierten Soßen und Sugos.
Gramm:
500
Kochminuten:
9
TORTIGLIONI MIT DEM WEIZEN GERM
4,80 €Tortiglioni sind eine Makkaroni-Variante. „Tortiglione“ ist ein für die Drehmaschine typisches Muster, mit den charakteristischen spiralförmigen Rillen.
Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet.
diese besondere Nudelform hat Den Weizenkeim. Den Weizenkeim ist das Herz des Korns, reich an Geschmack und an Nahrungselementen. Normalerweise wird beim Mahlen des Korns der Weizenkeim entfernt um die Haltbarkeit des Mehls zu verlängern.
Dem Pastificio Morelli ist es durch handwerkliche Technik, die den Weizenkeim sofort frisch verarbeitet, gelungen den Weizenkeim wieder einzufügen., Das Antico Pastificio Morelli verwendet schon seit Jahren Weizenkeim und stellt jetzt eine Pasta mit hervorragendem und unverkennbarem Geschmack her. Beim Kochen entsteht der typische Duft und das Wasser färbt sich leicht grün, dies deutet auf das Vorhandensein des frischen Weizenkeims hin.
Sie haben eine hervorragende Konsistenz und sind ideal für einfache Soßen.
Gramm:
500
Kochminuten:
9
Trüffel Gourmet Set
55,00 €Trüffel Gourmet Set – Ein außergewöhnliches Set italienischer Spezialitäten mit Trüffel für wahre Feinschmecker.
